ПИТАНИЕ И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ В СЛУЧАЕ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС

By Prof. Dr. Soner Tatlidede 2019-09-11

Как рацион питания может вызвать выпадение волос? На какие пищевые добавки стоит обратить внимание в случае выпадения волос? Мы задаёмся этими вопросами, когда сталкиваемся с проблемой выпадения волос и задумываемся о лечении или операции, которая позволила бы её решить, например, такая как пересадка волос у женщин в Турции.

Наши волосы постоянно растут примерно на 0,35 мм в день, и каждый день мы теряем несколько волосков. Волосы - это самая быстрорастущая ткань нашего организма, быстрее неё растёт только костный мозг. Волосяные луковицы, из которых и растут волосы, нуждаются в калориях, белках, витаминах и других веществах, чтобы поддерживать свою напряжённую работу.

Недостаток веществ и витаминов, необходимых для постоянной работы человеческого тела и метаболизма, приводит к потере и заболеваниям волос, а также делает их невосприимчивыми к лечению. Это значит, что качественные и количественные показатели роста волос напрямую зависят от питания, и вот почему врачи рекомендуют принимать витамины от выпадения волос. Давайте подробно рассмотрим эти факторы.

ФАКТОРЫ, ОБУСЛОВЛЕННЫЕ ПИТАНИЕМ: ЭНЕРГИЯ

Волосяным луковицам необходима энергия для поддержания стабильного уровня митоза (клеточного деления). В основном эту энергию поставляют углеводы. Если человек придерживается низкокалорийной диеты, луковицы пытаются получить недостающую энергию из аминокислот.

В таком случае и энергия, и запас питательных веществ в организме оказываются понижены. Волосы истончаются, становятся ломкими и редеют. Также может появиться больше пушковых волос. Это наблюдается в случаях крайнего истощения организма и у недоедающих детей, особенно если суточная норма калорий, поступающих в организм, не превышает 1 000 калорий.

ДЕФИЦИТ БЕЛКА

Химическая структура волоса на 80% состоит из белка кератина. А значит волосы могут серьёзно пострадать в случае дефицита белка. Волосы тускнеют, выпадают, заметна телогеновая алопеция.

Симптомы дефицита белка легко определить в случае выпадения волос, так как волосы становятся мягкими, но теряют свою эластичность. Цвет волос может посветлеть (гиппохромифилия). Дефицит белка также может проявляться в виде квашиоркора у детей. Пониженное потребление белка также наблюдается у детей, которые получают недостаточно молока, страдают от желудочно-кишечных заболеваний, нервной анорексии и злокачественных новообразований.

ДЕФИЦИТ ЖЕЛЕЗА

Несмотря на то, что железо несомненно необходимо для высокоуровневого биосинтеза, учёным пока не удалось выяснить, какую роль железо играет в выпадении волос. В случае заболеваний волос и кожи головы большую роль играет чувствительность метода, который используют для выявления дефицита железа. Пока неизвестно, является ли недостаток железа (анемия) причиной выпадения волос.

Когда содержание железа в теле человека снижается, развивается крайняя степень анемии. Железо необходимо для синтеза гемоглобина, и в случае его недостатка железо, которое содержится в волосах, первым идёт в расход. Вот почему облысение может начаться задолго до того, как дефицит железа отразится на состоянии крови.

Несмотря на то, что почти все люди с дефицитом железа страдают от облысения, считается, что расход накопившегося железа у генетически восприимчивых людей вызывает выпадение волос. Это значит, что если поддерживать запасы железа на оптимальном уровне, проблему выпадения волос можно будет решить.

Лабораторный тест на уровень сывороточного ферритина - это лучший способ выявить дефицит железа. Исследования показали, что тест по уровню сывороточного ферритина 41 нг/мл с 98%-й точностью указывает на дефицит железа. Не существует золотого стандарта уровня ферритина, который гарантировал бы идеальный рост волос, но исследования показали, что рост волос в фазе телогена увеличивается, когда уровень сывороточного ферритина падает ниже 40 нг/мл. Также фаза телогена длится дольше при 40-70 нг/мл, и нормальный рост волос в фазе анагена начинается при уровне выше 70 нг/мл.

ЦИНК

Хотя цинк - это первое, что приходит на ум, если задуматься о причинах выпадения волос, не существует убедительных данных, доказывающих связь между дефицитом цинка и выпадением волос. Симптомы дефицита цинка - это периорициальный дерматит, ангулярный хейлит, диарея и алопеция. Некоторые исследования предполагают, что дефицит цинка может быть причиной очаговой алопеции, которая не поддаётся лечению, и что пациентам с этим заболеванием может помочь приём цинка.

Дефицит цинка также наблюдается в случае энтеропатического акродерматита - редкой формы генодерматоза. В случае трихотиодистрофии волосы рассматривают через поляризационный микроскоп, и они кажутся тоньше. В случае приёма цинка одна доза не должна превышать 30 мг в день, так как цинк ухудшает всасывание железа, кальция и меди. Также его стоит принимать через два часа после приёма железа.

Если содержание цинка в организме находится в норме, дополнительный приём этого вещества никак не повлияет на рост волос.

АМИНОКИСЛОТЫ

В кератине, из которого на 80% состоят волосы, обнаружено высокое содержание серы. Эта сера поступает из аминокислоты цистина. Цистин оказывает положительное воздействие на рост волос. Если принимать цистин в комплексе с витаминами группы В, волосы становятся прочнее и здоровее, что подтверждается проведением трихограмм и фототрихограмм.

Считается, что витамин В6 помогает цистину растворяться в волосяных луковицах, что в целом способствует росту волос ввиду глютатион-опосредованной детоксикации.  Следовательно, недостаток этой аминокислоты может привести к потере волос.

L-лизин - это ещё одна важная аминокислота, которая влияет на рост волос. Поскольку L-лизин поступает в организм исключительно в случае потребления мяса, рыбы и яиц, у тех, кто не ест эти продукты (например, у веганов), могут возникнуть проблемы с ростом волос. Несмотря на то, что назначение этой аминокислоты доподлинно неизвестно, считается, что лизин необходим для связывания молекул цинка и железа.

ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ

Многим интересно знать, недостаток каких витаминов может привести к выпадению волос. Недостаток витамина В12 часто связывают с выпадением волос, но его участие в процессе роста волос не доказано. Биотин (витамин Н) и ниацин (витамин В3) оказывают положительное воздействие на рост волос.

Эксперименты, проведённые на животных, подтвердили, что недостаток биотина приводит к выпадению волос. Тем не менее, если человек не страдает от дефицита биотина, дополнительное употребление биотина не стимулирует рост волос. Недостаток биотина - это редкое расстройство питания, которое наступает в результате употребления сырых яиц.

Специалисты центра Clinicana утверждают, что у пациентов, страдающих от очаговой алопеции, как правило, наблюдается значительная нехватка витамина D, и его дефицит напрямую связан со степенью заболевания. Витамин D принимает участие во всех этапах цикла роста волос. Вот почему мы рекомендуем нашим пациентам и особенно пациенткам регулярно проводить анализы на витамин D и принимать его дополнительно в случае дефицита.

В целом, есть множество факторов, связанных с режимом питания, которые могут привести к выпадению волос. Оно может быть важным признаком проблем со здоровьем и истощением. Как правило, приём пищевых добавок и витаминов может остановить выпадение волос. Однако в самых серьёзных случаях понадобится особенное лечение или даже пересадка волос, чтобы скорректировать вторичные последствия. Не забывайте, что вы можете обратиться в центр Clinicana за бесплатной консультацией, и мы будем рады вам помочь.