¿Qué alimentos son buenos para el pelo?

By Prof. Dr. Soner Tatlidede 2022-02-23

Saber qué alimentos son buenos para el pelo es importante, porque nuestro cabello no sólo sufre por las agresiones externas, el estrés, la edad o las enfermedades, sino que también se ve afectado por lo que comemos y, muy especialmente, por una alimentación deficiente en nutrientes.

Hay alimentos que nos ayudan a frenar la caída del cabello, y que ayudan a fortalecerlo y mantenerlo sano: pero para lograrlo, hay que saber qué alimento es bueno para el pelo. Por eso, antes de pensar en comprar productos o tratamientos, en Clinicana, la clínica especializada en tarsplante capilar en Estambul, siempre apostamos por la prevención como la mejor cura para evitar perder nuestro precioso cabello, y tener que recurrir a un injerto de pelo.

En este artículo queremos hablarte de qué alimentos son buenos para fortalecer el pelo: con ellos, siguiendo una dieta equilibrada e incluyendo alguno de los alimentos de la siguiente lista en tu ingesta diaria, podrás ayudar a tu cabello desde dentro a mantenerse saludable, y prevenir muchas enfermedades. No te vamos a engañar: comer sano no evitará que sufras de alopecia androgénica... pero ten por seguro que te ayudará mucho cuando tu pelo empiece a debilitarse.

15 alimentos buenos para el cabello

Para tener un pelo bonito, sano y brillante es imprescindible seguir una dieta equilibrada, con una alimentación rica en vitaminas, proteínas, y en oligoelementos. Para ello, necesitas saber cuáles son los alimentos buenos para el crecimiento del pelo y para fortalecerlo. ¿Dónde podemos encontrar los nutrientes necesarios para tener un pelo fuerte, sano y vigoroso, y prevenir su caída? A continuación, te contamos qué alimentos son buenos para la caída del cabello. ¡Toma buena nota!

Brócoli y coliflor:

Entre los alimentos que son buenos para el crecimiento del cabello y para mantenerlo sano y fuerte, encontramos algunas verduras como el brócoli, la coliflor, o las coles: son las llamadas verduras crucíferas, que son una importante fuente de vitamina A y C: la vitamina A favorece la oxigenación de los folículos, mientras que la vitamina C es clave en la producción de colágeno. Además contienen azufre, por lo que son alimentos buenos para el pelo y las uñas al prevenir su debilitamiento.

Espinacas:

Las espinacas se encuentran también entre los alimentos buenos para evitar la caída del pelo. Se trata de una planta con muchas propiedades beneficiosas, y que contiene un gran número de nutrientes que estimulan el crecimiento del cabello, incluyendo ácido fólico, hierro, y las ya mencionadas vitaminas A y C. Otros alimentos de hoja verde con propiedades similares son la acelga, el kale o los berros.

Aguacate: 

El aguacate aporta grasas saludables a nuestro cuerpo además de vitamina E, que favorece la irrigación del cuero cabelludo, y por tanto fortalece el pelo y estimula su desarrollo. También contiene antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres que dañan el cabello.

Pescado azul:

Otro de los alimentos buenos para la caída del pelo es el pescado azul: pescados como el salmón, la sardina, la trucha o el pez espada son una excelente fuente de proteínas, vitamina B12 y hierro; son ricos en Omega 3, que aporta brillo al cabello, y en vitamina D, que según estudios estimula el crecimiento de los folículos. Además son abundantes en metionina, un aminoácido esencial que es fundamental para prevenir la caída del pelo, y mantenerlo fuerte y brillante.

Marisco:

El marisco se encuentra también entre los alimentos que son buenos para el pelo debido a que es rico en zinc, un oligoelemento muy importante para el desarrollo del cabello. El marisco contiene además vitamina B12, cuya deficiencia causa sequedad del cabello y caída del pelo.

Huevos:

Además de aportar elementos importantes como las proteínas o vitaminas A y D, los huevos aportan a nuestro cuerpo biotina, muy importante en la producción de la queratina, la proteína que forma la estructura principal del pelo y las uñas.

Carnes magras:

La carne magra -con menos de un 10% de grasa- incluye tanto carnes rojas (solomillo, lomo) como carnes blancas (pollo, pavo, conejo), y es una fuente excelente de proteínas y aminoácidos esenciales, que son vitales para el crecimiento del pelo. Sin los aminoácidos que aportan estas carnes, nuestro cuerpo no podría generar debidamente proteínas como la queratina.

Carnes rojas:

Siempre que no se abuse de ella, la carne roja debe estar presente en cualquier dieta saludable y también como alimento para la salud del cabello, ya que es una de las principales fuentes de hierro para nuestro organismo.

Lácteos:

Una deficiencia de leche y derivados en nuestra dieta no sólo afecta a nuestros huesos; además, hace que el pelo se vuelva más frágil y quebradizo debido a la falta de calcio. Aunque puede encontrarse en algunos alimentos vegetales, la principal fuente de calcio son sin duda los lácteos de origen animal.

Frutos secos:

Aunque no conviene abusar de ellos por su elevado contenido calórico, frutos secos tales como almendras, avellanas, nueces o pistachos nos aportan vitaminas B y E, que actúan como antioxidantes y protegen el cabello; también contienen minerales como el selenio, importante para tener un pelo sano. Los frutos secos aportan además grasas saludables para el corazón.

Legumbres:

Legumbres como las lentejas, los garbanzos o las judías son alimentos considerados como buenos para el pelo, ya que contienen vitaminas del grupo B necesarias para el crecimiento del pelo, y minerales como manganeso, hierro o magnesio, muy importantes para la salud capilar. También contienen cobre, que estimula la pigmentación y retrasa la aparición de las canas.

Avena: 

Gracias a que es rica en fibra y también en minerales como hierro o zinc, la avena estimula el crecimiento del pelo y ayuda a que se mantenga hidratado y sano. Además, gracias a la presencia de saponinas, previene la aparición de la caspa.

Aceites vegetales:

El aceite de oliva o de girasol contiene vitamina E, que contribuye a la hidratación del cabello y también previene la aparición de canas en el pelo.

Semillas:

Las semillas de lino y de calabaza son fuente de vitaminas B y E, y de ácidos grasos omega 3, que previenen la caída del pelo; también contienen importantes cantidades de zinc, que además de fortalecer el pelo y prevenir su caída estimula el crecimiento del cabello y su pigmentación.

Cítricos:

Naranjas, kiwis, limones, mandarinas, limas, guayabas, pomelos, papayas... Son sin duda la principal fuente de vitamina C, que además de estimular la creación de colágeno favorece la absorción del hierro. Los nutricionistas lo tienen claro: los cítricos son alimentos buenos para el pelo y la piel, y es recomendable tomar al menos una fruta cítrica al día para mantener un cabello fuerte y sano.

¿Por qué consumir alimentos buenos para fortalecer el cabello?

Ahora que hemos visto qué alimentos son buenos para la caída del pelo, la pregunta es: ¿realmente es importante tomar alimentos buenos para fortalecer el pelo? Nuestro cabello está sujeto a todo tipo de agresiones externas, tanto ambientales (sol, humedad, contaminación, etc) como las generadas por el uso de determinados productos; también intervienen factores como el estrés, los desajustes hormonales, la herencia genética, etc.

Aun así, cabello y uñas son estructuras que necesitan renovarse constantemente, por lo que deben recibir los nutrientes y elementos necesarios para que su desarrollo sea óptimo. De ahí que cualquier carencia nutricional afecte a su estructura, su salud general, y su crecimiento. Por tanto, aunque a largo plazo factores como la alopecia androgenética son los que determinan si perderemos o no el pelo, a corto plazo una mala alimentación tiene efectos casi inmediatos en la salud capilar, que pueden ser duraderos si no se corrige.

Por tanto, el uso de alimentos buenos para el pelo no es sólo una forma de fortalecer la salud de nuestro pelo, sino también una forma de prevención frente a futuros problemas como la alopecia. Recuerda, en cualquier caso, ponerte siempre en manos de buenos profesionales para cuidar tu cabello, como Clinicana: lee las opiniones de nuestros pacientes, descubre por qué somos la mejor clínica capilar, pídenos una consulta gratuita... y solicita presupuesto para tu tratamiento, sin compromiso.