ما هو البيوتين؟

By Prof. Dr. Soner Tatlidede 2017-02-28

يعتبر البيوتين شكلاً من أشكال فيتامين "ب" الموجودة في الطعام وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء ويعتبر جزءاً من عائلة الفيتامين ب، ويعرف أيضاً بفيتامين "ه". يساعد البيوتين الجسم في تكسير الدهون، الكربوهيدرات والمواد الأخرى. يحتاج الجسم البيوتين للمساعدة في تحويل العديد من المواد الغذائية لطاقة. يلعب البيوتين أيضاً دوراً أساسياً في صحة الشعر، الجلد والأظافر. في أحد الدراسات لجامعة هارفارد التى تبين تأثير البيوتين على الشعر تم اعتبار البيوتين واحداً من العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على قوة الشعر، وملمسه ومظهره. بجانب استخدامه في علاج تساقط الشعر، يستخدم البيوتين أيضاً فى علاج كلاً من نوعي السكري. ويوجد أيضاً استخدامات أخرى تشمل علاج الأظافر الهشة وتساقط الشعر وألم الأعصاب وحالات أخرى.

يمكن أن يحدث نقص البيوتين نتيجة سوء التغذية، فقدان الوزن السريع، التغذية طويلة الأمد من خلال أنبوب والحالات الطبية الأخرى.

كيف يقوم البيوتين بمنع تساقط الشعر؟

يعرف البيوتين أو فيتامين ب7 أيضاً بفيتامين "ه" أو الكوانزيم "آر" وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء وأحد مجموعة فيتامينات "ب". يعتبر البيوتين هاماً لتصنيع الأحماض الدهنية، الغلوكوز وبعض الأحماض الأمينية مثل الفالين والأيزولوسين. كما يعتبر أساسياً للعملية الكيميائية الحيوية والتي تقوم الخلايا من خلالها باستقلاب المواد الغذائية، والتي تعرف بأنها تساعد بتنظيم مستويات سكر الدم. يساهم البيوتين أيضاً بتقوية الشعر والأظافر. يعتبر الكيراتين بروتيناً أساسياً في الجسم ويعتبر حجر الأساس في تكوين شعرك، جلدك وأظافرك. من الواضح أن البيوتين يقوم بتحسين البنية التحتية من الكيراتين في جسمك. مثل كل الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء فإن البيوتين لا يُخزن في الجسم. على أية حال فإن البكتيريا الموجودة في الأمعاء تنتج أكثر من الكمية التى يحتاجها الجسم يومياً.

ما هي أعراض نقص البيوتين:

لا يوجد هناك تحليل مخبري جيد لتحديد نقص البيوتين، لذلك فإنه يتم تشخيص هذه الحالة عادةً من خلال أعراضها والتي تتضمن تساقط الشعر (غالباً يشمل تغير لون الشعر أيضاً) وطفح أحمر حول العينين والأنف والفم، التهاب الملتحمة. بغض النظر عن تساقط الشعر، فإن أكثر الأعراض تميزاً لنقص البيوتين هو أن يصبح الوجه منتفخا مع توزع غير منتظم للدهون وحدوث طفح أحمر.

 تشمل أعراض الجهاز العصبي: الاكتئاب، التعب، الهلوسات وخدر الأيدي والأرجل. هناك بعض الأدلة بأن مرض السكري يمكنه أن يسبب نقص البيوتين. يمكن أن يؤدي نقص البيوتين لوقتٍ طويل أو المتكرر أيضاً لمشاكل في الجهاز المناعي ويزيد من أخطار ظهور العداوى الفطرية والبكتيرية.

 يعتبر البيوتين آمناً تماماً بالنسبة لمعظم الناس عندما يؤخذ بشكلٍ مناسب وعن طريق الفم. كما أنه  جيد التحمل عند استخدامه بالجرعات الموصى بها.

ما هي أسباب نقص البيوتين؟

على الرغم من أن نقص البيوتين أمرٌ نادر، فهو يحدث عادةً لدى الناس الذين يعانون من مشاكل استقلابية. على سبيل المثال يُعرف مدمني الكحول بأن لديهم مستويات أقل من البيوتين من بقية الناس. بالمثل، تقل مستويات البيوتين لدى الرياضيين، مرضى الصرع، كبار السن والمرضى الذين قد تم استئصال بعض مناطق السبيل المعدي المعوي لديهم. 

يوجد لدى الحوامل أيضاً مستويات أقل من البيوتين نتيجة للطلب المتزايد للفيتامينات في الجسم. حيث تكون النساء الحوامل أكثر عرضةً للإصابة بنقص البيوتين وقد أظهرت الدراسات أن 50% منهم يتطور لديهن نقصاً في هذا الفيتامين. كما أن الحمية الغذائية المعتمدة على بياض البيض لفترة طويلة تسبب نقص البيوتين وذلك بسبب الأفيدين، وهو بروتين يوجد بكميات كبيرة فى بياض البيض غير المطبوخ. يرتبط الأفيدين مع البيوتين ويقلل من توافره الحيوي.

جرعات البيوتين:

الوارد اليومي الذي ينصح به من البيوتين: يعتبر نقص البيوتين أمرٌ نادر، لذلك فإن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية لم تضع حداً للجرعات الموصى بها من البيوتين. وبالتالي فإن هذه الجرعات يمكن أن تتنوع اعتماداً على الفرد والعمر والجنس والحالة الصحية العامة. لذلك ينصح الخبراء بالجرعات التالية:

• أي فرد بعمر 10 سنوات أو أكبر يجب أن يحصل على ما بين 30 ل 100 ميكروغرام باليوم.
• الرضع والأطفال يجب أن يحصلوا على:
  منذ الولادة وحتى 3 سنوات: 10 حتى 20 ميكروغرام.
  منذ 4 سنوات وحتى 6 سنوات: 25 ميكروغرام.
  منذ 7 سنوات وحتى 10: 30 ميكرو غرام.
• النساء المرضعات والحوامل: 35 ميكرو غرام.

ما هي مصادر البيوتين الغذائية:

من المحتمل أنك تحصل على الكمية الكافية من البيوتين لجسمك من خلال الطعام الذي تتناوله يومياً، لكن في حال أردت زيادة حصتك من البيوتين، تستطيع إضافة الأطعمة الغنية بالبيوتين لنظامك الغذائي، تتضمن هذه الأطعمة:

• اللحوم العضوية مثل الكبد أو الكلية.
• صفار البيض.
• المكسرات مثل اللوز، الفستق.
• فول الصويا والبقوليات الأخرى.
• الموز.
• الحبوب الكاملة.
• القرنبيط.
• المشروم.

يمكن أن يقلل التسخين من فعالية البيوتين، وبالتالي يجب عليك تناول هذه الأطباق نيئة أو استخدام الأقل طهياً.

المكملات الغذائية التي تحتوي على البيوتين:

في حال كنت تظن أنك لا تحصل على كمية البيوتين الكافية عن طريق غذائك، أو كنت ترغب في زيادة واردك من البيوتين، فقد تكون المكملات الغذائية التى تحتوي على البيوتين هي الحل. تتوافر هذه المكملات الغذائية  بدون وصفة طبية على شكل كبسولات أو مضغوطات. على الرغم من أن هذه المكملات الغذائية مرخصة من قبل منظمة الغذاء والدواء الأمريكية، إلا أنه من الهام قراءة التعليمات الواردة في النشرة، كذلك عليك بشراء هذه المكملات من مكان تثق به. يمكن للعديد من الناس أخذ المكملات الغذائية التى على البيوتين بدون أي آثار جانبية، لكن هناك آثار جانبية محتملة نادرة جداً. تتضمن هذه الآثار:

• الغثيان.
• التشنج.
• الإسهال.

يمكن التقليل من احتمال ظهور الآثار الجانبية عن طريق تناول هذه المكملات الغذائية مع الطعام.

بالإضافة لفوائد البيوتين للشعر والأظافر، ما هي فوائد البيوتين؟

على الرغم من أن الأمر يتطلب مزيداً من الأبحاث لإثبات تأثير البيوتين على الشعر، إلا أن البيوتين له العديد من الفوائد المثبتة. منها على سبيل المثال:

• يعتبر البيوتين واحداً من العديد من فيتامينات "ب" التي تدعم عملية الأيض. حيث يساعد البيوتين بالحصول على الجلوكوز من الكربوهيدرات لتأمين الطاقة للجسم ويساعد الأحماض الأمينية في القيام بوظائف الجسم المعتادة.
• التقليل من الالتهاب
• تحسين الوظيفة المعرفية
• يساعد في التقليل من سكر الدم لدى مرضى السكري
• يقوم بزيادة الكولسترول الجيد وينقص من الكولسترول الضار.

كم من الوقت يحتاج حتى تظهر نتائج العلاج؟

على الرغم من أن الدراسات محدودة، إلا أن دراستين من عام 2012 و2015 قد أظهرتا أن التحسنات يمكن أن تظهر خلال 90 يوماً على الأقل. يتضمن ذلك ازدياداً في نمو الشعر ولمعانه.

الاحتياطات والتحذيرات الخاصة:

• • الحمل والرضاعة: ربما يكون البيوتين آمناً عندما يستخدم بالكميات الموصى بها خلال الحمل والرضاعة.
  • مرضى غسيل الكلية: يمكن أن يتطلب جرعات إضافية من البيوتين لدى مرضى غسيل الكلية. قم باستشارة طبيبك.

  تعتمد الجرعة المناسبة من البيوتين على العديد من العوامل مثل عمر المستخدم، الصحة العامة، والعديد من الحالات الأخرى.

ماذا يجب أن أناقش مع الطبيب قبل أخذ مكملات البيوتين الغذائية؟

يجب عليك ألا تستخدم هذا المستحضر في حال كان لديك حساسية تجاه البيوتين. قبل استخدام البيوتين، تكلم مع الطبيب فقد تكون جرعتك بحاجة لتغيير:

• في حال كنت تعانى من أمراض فى الكلى.
• في حال كنت قد أجريت جراحة فى المعدة.
• في حال كنت مدخناً.

تحتاج إلى ضبط جرعتك فى الحمل. لا تستخدمي هذا المنتج بدون نصيحة طبية في حال كنتِ حاملاً أو مرضعة.

ماذا يحدث في حال نسيت أخذ الجرعة؟

قم بتخطي الجرعة المنسية في حال حان وقت الجرعة التالية، لا تقم بتناول المزيد من البيوتين لتعويض الجرعة المنسية.

ماذا يحدث في حال تم اخذ جرعة زائدة؟

بما أن البيوتين هو فيتامين منحل بالماء فإن الجرعة الزائدة نادرا ما تحدث ويطرح الفائض خارج الجسم عن طريق البول.

الآثار الجانبية للبيوتين:

بما أن البيوتين هو فيتامين قابل للذوبان فى الماء فإن الجرعة الزائدة  نادراً ما تحدث ويطرح الفائض خارج الجسم عن طريق البول.

يمكن أن تشمل الأعراض الجانبية الشائعة:

•  ألم معدة
• طفح جلدي بسيط

ما هي الأدوية الأخرى التي تتداخل مع البيوتين؟

يمكن أن يقلل تناول العديد من الأدوية من مستويات البيوتين في الدم، والتي يمكن أن تؤثر على احتياجاتك منه. استشر الطبيب أو الصيدلي قبل تناول البيوتين في حال كنت تستخدم أي من الأدوية التالية:

• الكاربامازبين
• الفينوباربيتال
• الفينيتوئين
• البريميدون

هذه القائمة ليست كاملة، هناك أدوية أخرى يمكنها أن تتداخل مع البيوتين كالفيتامينات والمنتجات العشبية.

لا يوجد هناك آثار جانبية تم تسجيلها لتناول البيوتين بكميات حتى 10 مجم باليوم. على أية حال قم بإبلاغ طبيبك عن أية أعراض غير طبيعية قد تشعر بها أثناء علاجك بالبيوتين.